काठमाडौं । चिल्लो र गुलियो खानेकुरा स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्ने चिकित्सकहरूले बताएका छन् । त्यसैले खानपानमा सजग हुनुपर्ने उनीहरूको सुझाव छ ।
पोषणविद् पूर्णचन्द्र वस्ती पर्वको नाममा अस्वस्थ खानेकुरा खाने चलनले मानिसहरू घातक रोगको सिकार हुन थालेको बताउँछन् ।
स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर नपर्ने खानपानमा ध्यान जानुपर्ने उनको भनाइ छ । उनका अनुसार अहिले बढ्दो सुगर, प्रेसर एवं अन्य कारणले पहिले जस्तो ध्यानै नदिई मिठाई खाने चलन घट्दो छ । मिठाई चियासँग, खाजा वा खानापछि डेजर्टका रूपमा तथा खुसी साटासाट गर्न प्रयोग गरिन्छ । स्वास्थ्यका दृष्टिले मिठाईलाई मिठाईकै रूपमा थोरै खन पोषणविद् वस्तीको सुझाव छ ।
यस्ता परिकारले ग्यास्ट्रिकको समस्या निम्त्याउनुका साथै लामो समयसम्म अन्य कुनै पनि खानेकुरा खान मन नलाग्ने समस्या हुने पनि उनले बताए । यसरी धेरै समय भोकै बसेर चिल्लो खाँदा ग्यास्ट्रिकको समस्याले झनै बढी पीडा दिन्छ ।
यस समयमा धेरै क्यालोरीयुक्त खानेकुराको बढी खाइने भएकाले शरीरमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा बढ्ने चिकित्सकको भनाइ छ । तिहारका गुलिया परिकारबाट मधुमेह, रक्तचापलगायत रोग भएका व्यक्तिले टाढै रहनुपर्ने उनीहरूको सुझाव छ ।
डा. सुदिप श्रेष्ठ मिठाई तथा जेरीमा बढी चिल्लो र चिनी हुने भएकाले पनि उच्च रक्तचाप, मधुमेहलगायतका बिरामीले छुन समेत नहुने बताउँछन् । उनले यस्तो परिकार सेवन गर्दा क्यान्सर, मुटु रोग, पक्षघात, मधुमेह, उच्च रक्तचापका रोगहरू निम्तिने बताए ।
उनका अनुसार जुनसुकै खानेकुरा पनि सीमित परिमाणमा खानुपर्छ । यस्तै, उच्च रक्तचाप र कलेजोका बिरामीले चिल्लो, घिउ एवं बोसोजन्य कुराहरू खानु नहुने पनि उनको सुझाव छ ।
प्रतिक्रिया